Рекламираме наше вино в Сингапур, Тайланд и Виетнам с близо 5 млн. лева
Дюселдорф, Германия
24-26.3.2013
От 24 до 26 март, международната винарска и алкохолна индустрия ще се срещне отново в Дюселдорф. Над 4,500 изложители и над 40,000 посетители от цял свят се очаква да посетят това изложение. С добавянето на още две палати ProWein осигурява място за още 500 изложители сравенено с предишната година.
Нови изложители, нации и продукти
Почти всички страни на ProWein – около 50 на брой – бележат стъпка нагоре тази година. Нарастване се забелязва на изложители от Франция, Италия, Испания, Австралия, Чили, САЩ и Източна Европа. Вина както на утвърдени така и на 21 нови изби от Южна Африка ще бъдат представени в Дюселдорф. Всички 13 немски винарски региона ще покажат своите постижения. Група от китайски винопроизводители ще покажат своята продукция за първи път.
За повече информация:
http://www.prowein.com/
Куверт: 35лв. (включва вечеря, забавна програма и дисководещ)
Настаняване: Специално за гостите, хотелът предлага и преференциални цени за нощувки - единична стая 55лв (с включена закуска) и двойна стая 80лв (с включена закуска)
За информация и резервации: seb@wineforum-bg.net и тел: 0898462368 (Димитър Иванов), 0888878369 (Костадинка Рахова)
DiVino - Започнаха номинациите за Енолог на годината
Започнаха номинациите за конкурса Енолог на годината. След заседание на Управителния съвет на Съюза на енолозите в България беше взето решение, номинациите да бъдат направени от хора, които са независими и несвързани с производството на виното, но са пряко свързани с винарския бранш. Могат да бъдат номинирани:
- Енолози, които работят в различни винарски предприятия и са пряко свързани с процеса на винопроизводство;
- Енолози на свободна практика;
- Енолози, свързани с публичното оценяване и популяризиране на виното.
Енолозите, които вече са печелили конкурса по регламент следва да не бъдат номинирани. Всеки от желаещите може да номинира своите фаворити на имейла на СЕБ: seb@wineforum-bg.net.
От Съюза на енолозите в България призовават при номинирането и гласуването да се имат предвид следните критерии:
- Професионални и личностни качества;
- Колегиална етика;
- Присъствие във виненото пространство на България и принос към бранша;
- Качество на произвежданите от него продукти;
- Международна и вътрешна професионална изява.
Самото гласуване ще се проведе на традиционния коледен бал, организиран отСъюза на енолозите в България в ресторанта на пловдивския парк-хотел Санкт Петербург на 15 декември 2012.
От 2007 Съюзът на енолозите в България е организатор на конкурса Енолог на годината. Целта на конкурса е да повиши авторитета на българските енолози и да популяризира виното, като резултат от труда им.
Четвърто издание на фестивала „Дефиле на младото вино”
Четвъртото издание на фестивала „Дефиле на младото вино” ще се проведе на 23,24 и 25 ноември т.г. в Пловдив. В уютната атмосфера на възрожденските къщи гостите на фестивала ще дегустират младите вина на производители от различни райони на страната. Традиционно, гласувайки с анкетни карти, те ще определят най-хубавото младо вино от реколта 2012 в три категории – червено вино, бяло и розе. Заедно с гласуването на посетителите Европейският рицарски орден на виното – Консулат България ще проведе дегустационен конкурс, като специална комисия ще отличи фаворитите в съответните категории вина със „Златен рицарски граал” и „Сребърен рицарски граал”.
Различното на тазгодишния фестивал на младото вино ще са мащабността и публичния отзвук. Привлечени са голям брой участници – винопроизводители. Локациите за дегустиране вече са десет от къщите в Стария град.
Културния календар на събитието ще започне няколко дни предварително с откриване на фото - изложба конкурс “Лозя, Вина ,Настроение” на 19 ноември, Понеделник. На 20 ноември в Регионален Етнографски музей - Пловдив ще бъде открита изложба на карикатури на тема “Виното и баба подмладява, виното и дядо разиграва.” На следващия ден - 21 ноември в Културен център “Трак арт” ще бъде представена интересна филмова програма. В деня преди откриането на фестивала - 22 ноември, художници ще покажат свои творби създадени от виноматериали в галерия “Червеното пони” .
Официалното откриване на фестивла ще се състои на 23 ноември, Петък, на Лапидарума в Стария град. Церемонията ще бъде предхождана от празнично шествие, което ще започне от площада пред Общината в 13.00 часа. Организаторите са подготвили изключително интересна развлекателна програма.
В дните на Дефилето 23, 24 и 25, ноември е планирана и богата съпътсваща музикална програма. Гостите на празника ще имат възможност да се насладят на прекрасни изпълнители - възпитаници на АМТИИ и Национално училище за музикално и танцово изкуство „Добрин Петков” – Пловдив.
“Дефиле на младото вино” 2012 се организира от Съвет по туризъм – Пловдив в партньорство с Община Пловдив, ОИ “Старинен Пловдив”, Национална лозаро-винарска камара, Асоциация на българските винари, Европейски рицарски орден на виното – Консулат България.
http://www.tourismplovdiv.org/?act=news&news_id=1048&cat_id=25
Акценти на съвместно провежданите изложби през 2012 г.:
-
Тази година 12-то издание на специализираната изложба за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ ще се проведе с горепосочените изложби
-
Колективно участие на фирми от Италия, Австрия, Гърция
-
Национално представяне на фирми от Турция
-
За трета поредна година, атрактивна БИО ЗОНА, посветена изключително на сертифицирани продукти на биологичното земеделие и производство
-
Конференция БИО ЗОНА ‘2012
-
ЗОНА ”ДИЕТА & ФИТНЕС”, специализирана за диетични храни и напитки за здравословно хранене или спортен режим
-
Традиционно участие на Асоциацията на конвивумите на SLOW FOOD в България и нейните членове, които отново ще сложат акцент върху родните кулинарни съкровища
-
Конференция на SLOW FOOD в България
МЕЖДУНАРОДНО ИЗЛОЖЕНИЕ ЗА ВИНАРСКАТА ПРОМИШЛЕНОСТ, ПРОИЗВОДСТВОТО НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Дати: 27-29.11.2012
Час: 09:00 - 18:00 часа всеки ден
Вход свободен за посетители с регистрация чрез покана и международни посетители.
Екохран-България
и
Лафорт-Франция
имат удоволствието да Ви поканят на енологичен семинар
Място: Старозагорски минерални бани, Спа-хотел “Калиста” 4* http://www.spahotelcalista.com/
Дати: 24-26 юни 2012 /неделя-вторник/. Настаняване след 14:00 часа на 24 юни. Лекциите започват на 25 юни в 10:00 часа. Закриване на семинара след обяд на 26 юни.
Теми: Laffort – прецизност в енологията:
- Енологични подходи за повишаване количествата на ароматите при белите вина. Локализация, екстракция и трансформиране на различните групи ароматни прекурсори и тяхното запазване
- Изследване богатството на природата
- Ръководене на успешна ферментация: ключови параметри (студ, мътност, температура на ферментация, окислителна или редуктивна среда)
- Влияние на храните върху ферментацията и ароматите
- Нови изследвания за HSP12
- Енология на дървесината – развитие, нови продукти и различни обработки за сруктуриране и финализиране на вината (гамата Nobile и Quertanin)
- О.Оени – между кинетиката и издръжливостта: ефикасна бактерия за всяка ситуация
- Розета – нов подход за обработка
- Обработки на червени пресови фракции
- Стабилизация на вината
- и други
Tакси: Индивидуална такса за настаняване в двойна стая:
- за 1 нощувка: 144лв. (с вкл. ДДС)
- за 2 нощувки: 195лв. (с вкл. ДДС)
Индивидуална такса за настаняване в единична стая:
- за 1 нощувка: 174лв. (с вкл. ДДС)
- за 2 нощувки: 264лв. (с вкл. ДДС)
Забележка: За цени за настаняване през целия уикенд, индивидуални изисквания и участие без нощувки, моля да се свържете с нас.
Таксата включва: нощувки, пълен пансион, кафе-паузи, ползването на:
- Закрит басейн с топла минерална вода и хидромасажни лежанки
- Закрит детски басейн
- Фитнес зала
- Тепидариум *Лакониум*, парна баня с морски соли и мента, евкалипт
- Ледена стая
- Релакс зона
- Финландска сауна, инфрачервена сауна
- Тенис на корт
- Футбол на малки и големи врати
- Волейбол
МОЛЯ ПОТВЪРДЕТЕ УЧАСТИЕ ДО 31.05.2012 на факс 032/96-87-20 или на e-mail office@ekohran.com
ВИНАРИЯ
Международна изложба за лозарство и винарство Дата: 15-18.03.2012 Място: Международен панаир Пловдив Щанд: Екохран ще има щанд в топлата връзка между палата 10 и палата 11 (TV-2) За безплатно посещение може да се регистрирате тук: http://onlinereg.fair.bg/?pg=registernew България е сред държавите с най-дълголетни традиции в областта на винарството. Тя е на почит в световния елит на този изтънчен бизнес, а ВИНАРИЯ е една от неговите най-представителни витрини. През нея минава пътят на успеха на стотици производители и търговци. Изложбата събира компании лидери от основните браншове, свързани с отглеждането на лозя и производството на вина и спиртни напитки. Тя е център за обмен на информация, иновации и технологии чрез множеството събития – конференции, семинари, презентации и срещи, включени в деловата програма.
Фестивал на виното
За повече информация:
XII МЕЖДУНАРОДНО СПЕЦИАЛИЗИРАНО ИЗЛОЖЕНИЕ "ВИНО И ВИНОПРОИЗВОДСТВО"
От 23 до 25 февруари 2012 в Одеса, Украйна ще се състои традиционното XII iмеждународно специализирано изложение "Вино и винопроизводство" и XII международно специализирано изложение за високоалкохолни напитки.
Основните акценти се фокусират върху представянето на нови европейски тенденции в дизайна и опаковането на алкохолните напитки, продажби и винен туризъм.
За повече информация:
http://expodessa.od.ua/english/wine/about/all/
ExpoVin Moldova'2012
XXI Международно специализирано изложение
Вина. Напитки. Машини и оборудване за винопроизводството.
Февруари 22 - 25, 2012
Кишинев, Молдова
За повече информация:
http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=190
ISM - НАЙ-ГОЛЯМОТО СВЕТОВНО ИЗЛОЖЕНИЕ ЗА СЛАДКАРСТВОТО
КЬОЛН, ГЕРМАНИЯ
29.1.2012 - 1.2.2012
Един сектор, едно изложение - и хиляди идеи, котакти и бизнес сделки. ISM, най-голямото световно изложение за сладкарската индустрия, предлага правилната платформа за иновативния свят на сладкарството - и за всичките тенденции и теми, които интересуват различните бизнес партньори и изграждат бъдещето, за всички добре познати и нови продукти, които достигат до хората и пазарите и генерират нови обороти.
За повече информация:
http://www.ism-cologne.com/en/ism/home/index.php
PROWEIN 2012
Дюселдорф, Германия
4-6.3.2012
С над 3,700 очаквани изложители от 50 страни, ProWein 2012, от 4 до 6 март, още веднъж ще предложи уникално и обширно отражение на международния пазар за вино и високоалкохолни напитки. В допълнение към традиционните производите от Европа и света, интересни производители от Бразилия и Индия ще бъдат сред изложителите. Около 300 международни производители на високоалкохолни напитки ще покажат елегантни, висококачествени миксове от традиционни изпитани напитки, регионални специфични вкусове и изключителни нови продукти.
За повече информация:
http://www.prowein.com/
Куверт: 30лв.
Настаняване: Специално за гостите, хотелът предлага и преференциални цени за нощувки в единични и двойни стаи.
За информация и резервации: seb@wineforum-bg.net и тел: 0898462368 (Димитър Иванов)
http://www.tourismplovdiv.org/?act=show_page&category_id=142
Подробности относно провеждането на конкурса, може да намерите в прикаченият файл.
Успех на всички участници!
Simei е най-голямото специализирано изложение, което представя всякакъв вид машини и оборудване за винарската и пивоварската индустрия, бутилиране и опаковане (вино, бира, минерална вода, газирани напитки, сокове, високоалкохолни напитки, оцет, готварско олио и т.н.).
Организатор
Ente Mostre Enologiche (E.M.E.)
Via San Vittore al Teatro 3, 20123 Milan (Italy)
Tel. 0039 02 72222825/26/28 – Fax 0039 02 866575
Дати
От вторник 22 до събота 26 ноември 2011
От 9:00 до 18:00
Вход
Посещението е безплатно и запазено за професионално ангажирани посетители при попълване на формуляр за получаване на входна карта.
Монпелие, Франция
29.11. - 1.12.2011
Изложение определящо стандартите за продукти, съоръжения и услуги във винарската, лозарската и зеленчуковата промишленост
- 716 изложители от 22 страни
- Повече от 940 марки
- A global offer with a fruit and vegetable sector that is increasing strongly with 34% more exhibitors (compared with 2007)
- 44,592 посетители професионалисти
- 92% от посетителите се очаква да посетят SITEVI през 2011
- Посетители специалисти от успешни предприятия:
- 50% от посетителите лозари/винари имат повече от 20 ha лозя
- 76% от посетителите в зеленчуковия сектор имат ферми по-големи от 10 ha
За повече информация:
http://www.planet-agri.com/en
Hannover, Германия
15. - 19. ноември 2011
Най-голямото световно изложение за селскостопанска техника. Фирма Кренцле ще бъде сред изложителите с най-новите си постижения и съоръжения, които ще могат да бъдат изпробвани на място.
Щанд № в зала 7: 07B11
Схема на изложбените зали, подробности за пътуване и партикане могат да се видят тук.