Име
Описание
Активатори
За успешна ферментация, както технически така и по отношение на ароматите, е критично правилното хранене на дрождите и бактериите. Хранителните добавки трябва да съдържат всички необходими елементи за добър хранителен баланс (органични и минерални), мастни киселини, стероли, витамини и минерали в различните етапи на процеса. LAFFORT са разработили пълна гама активатори за балансирана схема на хранене за микроорганизмите в съответствие със специфичните условия на мъстта.
Вземайки предвид тези параметри (потенциален алкохол, азотно съдържание, дрожден щам и други), LAFFORT може да предложи средство за най-правилното решение за балансирано хранене на мъстта.
Вижте раздела LAFFORT & YOU за повече информация.
Вземайки предвид тези параметри (потенциален алкохол, азотно съдържание, дрожден щам и други), LAFFORT може да предложи средство за най-правилното решение за балансирано хранене на мъстта.
Вижте раздела LAFFORT & YOU за повече информация.
new Нови продукти в тази категория
MALOBOOST
Активатор за млечнокиселите бактерии Oenococcus oeni, богат на специфични елементи, MALOBOOST е високоефективен катализатор на МЛФ, ускорявайки началото на ферментацията и увеличавайки нейната кинетика.
Активатор за млечнокиселите бактерии Oenococcus oeni, богат на специфични елементи, MALOBOOST е високоефективен катализатор на МЛФ, ускорявайки началото на ферментацията и увеличавайки нейната кинетика.
DYNASTART®
Комбинация от фактори за растеж и оцеляване на дрождите, DYNASTART® е дрожден продукт за рехидратация на сухи дрожди (ADY). Патент FR 2736651.
MALOBOOST®new
Активатор за малолактични бактерии, който улеснява старта и ускорява кинетиката на малолактичната ферментация.
NUTRISTART®
Комбинация от растежни фактори (азот, витамини и минерали) за подсилване мултиплицирането на дрождите.
NUTRISTART® AROM
Пълна хранителна комбинация на базата на органичен азот и диамониев фосфат. Специално разработен за разгръщане на ароматната комплексност (аромат и вкус) на вината.
NUTRISTART® ORG
Органична храна на базата на дрождени автолизати за равномерна и завършена алкохолна ферментация.
SUPERSTART®
Комбинация от фактори за растеж и оцеляване на дрождите, DYNASTART® е дрожден продукт за рехидратация на сухи дрожди (ADY). Патент FR 2736651.
SUPERSTART® BLANC
Дрожден продукт, обогатен с фактори на растеж и оцеляване, за подсигуряване на силна и чиста ферментация. Оптимизирана формула специфична за дрожди за бели и розе вина. Патент FR 2736651.
SUPERSTART® ROUGE
Дрожден продукт, обогатен с фактори на растеж и оцеляване, за подсигуряване на силна и чиста ферментация. Оптимизирана формула специфична за дрожди за червени вина. Патент FR 2736651.
SUPERSTART® SPARK
Дрожден продукт за трудни условия на ферментация на пенливи вина. Подпомага вторична ферментация в бутилка. Патент FR 2736651.
THIAZOTE®
Минерална храна, осигуряваща растежни фактори (амониев сулфат) и тиамин. За всички видове мъсти.
THIAZOTE® PH
Минерална храна, осигуряваща растежни фактори (диамониев фосфат) и тиамин. За всички видове мъсти.
THIAZOTE® SP
Минерална храна, осигуряваща растежни фактори (амониев сулфат, диамониев фосфат) и тиамин. За всички видове мъсти.
